蘋果樹對光照有哪些要求?蘋果栽培與溫度有什么關系?

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蘋果樹對光照有哪些要求?蘋果栽培與溫度有什么關系?
蘋果樹是喜光作物,光合產物的多少是蘋果產置的基礎,蘋果果實的干物質約為其鮮果重15%~20%,其中95%以上來自光合,據研究,在光照充足的條件下,每平方米有效葉面枳每天可制造4.5克干物質.光以日照時間、光的強度和質量對果樹光合作用產生效應.從我國蘋果產區各地年日照分布情況看,都可以滿足蘋果正常生長發育的需要。但四川盆地、江南以及云貴高原海拔3000米以上地段,年日照少于1500小時或果實生長后期月平均日照不足150小時的地方,則足以影響果實著色及品質.此外,在枝密、葉多的情況下,樹冠內膛郁閉嚴重,光照不足正常日光的15%時,果實質量也差,不足5%時,不僅坐不了果,而且葉片早落、枝條早枯.
光能可以轉化為熱能,因此,在日光充足的高寒地區有助于蘋果果實的發育與品質,日光中紫外光對果實著色和抑制生長有--定關系.而藍紫光與青光對蘋果枝條節間的生長也有一定的抑制作用.反之,紅光及紅外光則有助于碳水化合物的合成,也可使作間延長.藍光則有助于蛋白質和有機酸的合成.因此,光質也間接影響芽的分化.散射光是以紅、黃光波為主,對光合作用有一定作用.可以補充樹冠內膛光照的不足。
 
蘋果栽培與溫度有什么關系?
 
溫度首先是通過影響酶的活動、細胞膜的透性來影響果樹的呼吸、蒸騰、光合等各器官的活動.蘋果在年平均氣溫為7~17℃,年有效積溫(210℃)在2000~3000℃以上的地區都可以栽培中熟乃至晚熟品種,從當前蘋果栽培情況看,1月份平均氣溫在-14℃左右,冬季-20℃的低溫期,持續20天以上,絕對最低氣溫≤-33℃的地區,是蘋果栽培的最北界.但在冬春季干旱、多風,且變溫頻繁的地區,仍有凍害.
 
蘋果能忍受低溫的程度因不同器官而異,在休眠期,地上部可忍受極短期-30℃左右的低溫,小蘋果可耐-35℃;根系則以山荊子最耐寒,但不能低于-12℃;休眠以后,耐凍力隨萌動而下降,花蕾期可射-3.9—-2.8℃,花期為-2.2~-1.7℃,落花后幼果一般不能低于-1.1℃。一般認為,蘋果需要7.2℃以下低溫1200小時,才能順利通過休眠.
 
蘋果生育的有效溫度指標間不同器官而異,根系無休眠期,在0℃以上即有微弱的吸收活動;芽的萌動期一般認為美國、日本曾以有效溫度6℃以上的積溫,即每日最高溫度減去6℃后的積累溫度,來預測花期,何變幅較大,實際上≥3℃變幅最小;我國近年來的研充指出:與常年汗花期前3旬的旬平均最高氣溫的高低關系最為密切。果實發育的有效枳溫則為≥l0℃,這是比較合理的.因為落花以后,日平均氣溫已在10℃以上。
過髙的溫度會影響花芽分化和桌實質量.研究認為花芽分化期以日平均最低溫度15—19℃,6—8月平均溫度在18—23℃之間的地方為適宜,月平均溫度大于26℃則不利于花芽分化;花芽分化的歷期很長,但幼樹與成齡樹、旺樹與弱樹開始分化的時期不一.因此,凡夏季月平均溫度低于26℃的地方,高溫不是影響花芽分化的決定因子.但夏季高溫則促使果實發育過快,提早成熟,同時由于呼吸加強,加速同化物質的消耗,致使糖、酸含量及耐貯力下降.而且高溫,尤其是果實成熟前30~50天,夜溫超過17℃時,著色不良.當白天高溫(25℃左右)而夜溫過低(<15℃)時,則由于山梨糖醇酶的鈍化,使輸向果實的糖分在細胞間隙集積,而容易引發水心病(糖蜜病).
 
花后氣溫過高,再加以干旱,則細胞分裂停止早,但過低也會阻礙細狍分裂,均可使果實有變扁的傾向;花期有較長期0—5℃的低溫,幼果易受寒害,萼周圍組織壞死,形成“霜環”。
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